Foodservice mit Leidenschaft

Thomas Schiester: Unser Ursprung ist Obst & Gemüse - hier haben wir bis heute unsere Kernkompetenz. Unsere Lieferpartner sind inhabergeführte Unternehmen, meist seit mehreren Generationen, daher sind wir regional verwurzelt. Jeder Lieferpartner arbeitet mit den regionalen Erzeugern seines Vertrauens zusammen - auch hier sind es langjährige Beziehungen und jeder profitiert von der Erfahrung des Anderen.

Aus der Region für die Region

wird also von uns von Beginn an gelebt.

Schiester: Unsere Lieferpartner verbindet meist eine langjährige Partnerschaft mit regionalen Erzeugern. Gegenseitiges Vertrauen steht hierbei an erster Stelle. In diesem partnerschaftlichen Verhältnis ist es wichtig, dass wesentliche Elemente wie Qualität der Waren, Lieferfähigkeit, Einhaltung der Zertifizierungsstandards, Umsetzung von Sozialstandards und eine zeitgemäße IT-Landschaft eingehalten werden. Nur so können wir gemeinsam das erreichen, was wir anbieten und wofür wir stehen: Frische aus der Region!

Schiester: Wann immer möglich liefern wir Produkte aus der Region, das ist natürlich abhängig von der jeweiligen Saison. So liefern wir selbstverständlich Marchfelder Spargel in der Region aus, sobald dieser in guter Qualität verfügbar ist - oder Gurken aus der Steiermark. Auf Kundenwunsch können wir außerhalb der Saison aber auch auf Produkte aus Südeuropa oder aus Südamerika zurückgreifen - vorrangig gilt aber immer:

In der Saison - aus der Region!